Claire Delfosse

Professeure des Universités

Spécialités et
thèmes de recherche

• Géographie rurale
• Alimentation
• Espaces ruraux
• Culture en milieu rural
• Géo-histoire des produits laitiers 
• Elevage dont élevage urbain et périurbain.
• Jardins/vergers 

Responsabilités

• Directrice du Laboratoire d’Etudes rurales
• Co-responsable de la Chaire partenariale Tralim
• Co-responsable du projet Jardin’R et d’autres contrats de recherche (voir site LER)
• Co-animation d’un Groupe de travail (GT 16) sur Pauvreté-précarité en milieu rural, pour la Commissaire à la lutte contre la pauvreté-précarité en AURA. (2020-2022)
• Membre du comité de rédaction de la Revue Pour (Revue du GREP, association d’éducation populaire) et à ce titre coordinatrice de plusieurs numéros
• Expert scientifique des projets Tetrae (INRAE-Régions) : 2022-2026

Enseignements

• Géographie rurale
• Transitions alimentaires / gouvernance alimentaire urbaine/qualité alimentaire
•  Patrimoine
• Culture-patrimoine en milieu rural
• Aménagement du territoire
•  Petites villes, villes moyennes et espaces ruraux
• Epistémologie de la géographie

Publications

• Guiraud N., Delfosse C., Vandenbroucke P., Viricel P. et Munar L., 2022, « Les jardins dans les espaces ruraux de moyenne montagne en Auvergne Rhône-Alpes : les révélateurs d’un rapport à l’alimentaire en recomposition », Revue de géographie alpine [En ligne], 110-2 | 2022, URL : http:// journals.openedition.org/rga/10824 ; 
• Grison JB, Pecqueur B., Delfosse C. and Le Gall P., 2022, “Livestock Farming in Relations between Urban Districts and the Mountains – The Case Of Grenoble”, Revue de géographie alpine, URL: http://journals.openedition.org/rga/10952 ; 
• Delfosse C., Poulot M., 2022,. « Les PNR, territoires de projets et d’innovations. Une expérience d’aménagement qui s’inscrit dans la durée », Pour, vol. 243, no. 2, 2022, pp. 149-169. 
• Bories O., Delfosse C., Eychenne C., 2022, « La présence des animaux en ville entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques » in Les agricultures urbaines en France. Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs, coord. Par Aubry C., Giacchè G., Maxime F.,  Soulard C ., Paris, Quae, pp. 16 p. 
• Brand, C., Ferrand, M., Vandenbroucke, P., Delfosse, C., Vonthron, S., 2022, « Se nourrir dans les franges urbaines et rurales de l’hexagone », Le Déméter, pp. 157-164
• Delfosse C., 2021, « Lyon et ses vaches laitières (début 20e siècle) », Etudes rurales ; Elevages urbains, pp. 52-75
• Delfosse C., Carton A., 2021, « Agent de développement rural, un métier ? », Pour n° 240-241, pp., 63-74. https://doi.org/10.3917/pour.240.0063 
• Durandard C., Delfosse C., 2021, « Les médiations jardinières, espaces d’expression et de négociation au cœur de la recomposition des territoires ruraux. Les cas du PNR des Bauges et de la Bresse-Revermont », dir. L. Granchamp et S. Glatron, Militantismes et potagers, Lille Presses du Septentrion, pp. 161-172.
• Delfosse C., Poulot M., 2019, « Le rural, une catégorie opératoire pour penser les mutations socio-spatiales françaises. La géographie rurale d’hier à aujourd’hui », BAGF pp. 528-554.
• Delfosse C., 2019, « L’alimentation : un nouvel enjeu pour les espaces ruraux », L'Information géographique, 2019/4 (Vol. 83), p. 34-54. https://www.cairn.info/revue-l-information-geographique-2019-4-page-34.htm

Direction de
thèses 

19 thèses soutenues 

Direction de thèses en cours : 

• Marie Tellier, Effets territoriaux d'une innovation agricole dans des contextes de transitions agricoles et alimentaires, le cas des fromages artisanaux irlandais, co direction avec Aine , CDU, 2022-2024
• Quentin Elles, Agroforesterie domestique en climat tempéré : un changement de paradigme socio-écologique ? Co-direction P. Vandenbroucke et J-N Consales, Fondation de France, 2022-2025.
• Emilie Perronne, La valorisation du patrimoine fruitier, ressource pour la transition des territoires, Co-direction A. Wezel et Perrine Vandenbroucke, Ecole Urbaine de Lyon, 2021-2024.
• Lorette Klepper, La fabrique de l’habitat et du territoire rural face au vieillissement de la population en Auvergne-Rhône-Alpes. Co-direction Emilie Flamand. Ecole Archi Clermont-Ferrand. Cifre 2021-2024.
• Mathilde Ferrand, Accéder à l'alimentation en milieu rural : le cas des habitants en situation de pauvreté en Région Auvergne-Rhône-Alpes, co-direction Perrine Vandenbroucke, CIFRE Sol&Civilisation/Cap rural, 2020-2023
• Alice Peycheraud, Emergence et développement de la pratique du vélo dans les espaces ruraux : particularités et perspectives. Co-direction Stéphanie Vincent. Contrat doctoral Ministère. 2020-2023.
• Farzaneh Zarrin, Développement de l’agri-tourisme en Iran.