Mise à jour le 19 mars 2020
Filière

Le secteur du tourisme constitue désormais le premier secteur économique mondial en termes de services. Il représente un outil de développement essentiel partout dans le monde et un marché qui ne cesse de se développer et d’évoluer. En 2018, l’Organisation Mondiale du Tourisme estime à plus de 1,4 milliards le nombre d’arrivées de touristes internationaux dans le monde, soit une augmentation de 6 % par rapport à l’année précédente. Cette croissance peut s’expliquer par de nombreux facteurs, tels que la baisse des tarifs aériens ou encore le progrès économique, mais également par des changements technologiques et la hausse générale du temps consacré aux loisirs. Le tourisme apparaît comme un secteur d’activité florissant qui requiert ainsi des agents diplômés.
Au sein de ce contexte, la France est classée en tête pour la réception de touristes internationaux mais en valeur, le pays n’est qu’en troisième position derrière les Etats-Unis et l’Espagne. Cette position dominante confère une forte attractivité aux cursus universitaires spécialisés dans le tourisme.
 

Le tourisme à l’Université Lyon 2


Au niveau du pôle lyonnais, le tourisme relève de la seule Université Lyon 2 et, à ce titre, contribue au rayonnement de l’établissement comme grand centre de formation universitaire aux métiers du tourisme.
Le Département de Tourisme a été créé en 1979 ce qui fait de lui l’un des tous premiers de France. Il a proposé jusqu’en 1992 une formation universitaire classique de Licence débouchant sur une Maîtrise de tourisme. Puis, il s’enrichit de la création d’un DESS, d’un DNGIN et d’une Maîtrise de Sciences et Techniques (MST).
Dans la décennie 2000, ce même département a transformé et enrichi ses formations pour conforter son positionnement régional et national en offre de formations professionnelles et de recherche pour répondre à la diversification des métiers et pour adapter ses diplômes au cursus Licence / Master / Doctorat.
De fait, le département bénéficie depuis 2006 d’une habilitation de master 1 et 2 faisant suite à la transformation de la MST existante, qui permet de former conjointement aux filières recherche et professionnelle.
Le master est complété par deux licences professionnelles en « Valorisation et Gestion Touristique des Produits de Terroirs et de la Gastronomie » et en « Guides conférenciers ».
Les choix thématiques opérés continûment identifient et font connaître aujourd’hui le département pour sa formation aux métiers de la mise en tourisme des territoires et des patrimoines.
 

Les formations proposées par le Département de Tourisme


Le Département offre l'avantage de proposer à la fois :
- une formation universitaire conçue en fonction des métiers en relation avec des partenariats professionnels étroits. La diversité de l’offre de formation permet aux étudiant.e.s de construire progressivement un parcours individualisé. Grâce à des enseignements de type cours magistraux (CM) et travaux dirigés (TD), les étudiant.e.s acquièrent les connaissances de base, les outils et méthodes nécessaires à une dimension théorique du tourisme. Dans ce secteur d'activité, les entreprises et organisations attendent des étudiant.e.s qualifié.e.s et spécialisé.e.s en même temps qu'elles recherchent des profils polyvalents ;
- une formation professionnalisante où les étudiant.e.s acquièrent de l’expérience professionnelle par un stage conventionné de longue durée, des études de cas, des visites sur le terrain, des rencontres avec les professionnel.le.s ou encore des projets encadrés qui participent ainsi à leur professionnalisation. L'équipe des enseignants possède les profils et qualités complémentaires pour proposer cette double compétence ;
- une formation internationalisée : le Département de Tourisme est attaché à une culture de mobilité et d'ouverture dans toutes ses formations et il favorise une dimension multiculturelle. Son développement international se concrétise par des échanges avec de nombreuses universités et par des programmes d'études répondant au standard international (Léonardo, Socrates, Erasmus, Erasmus Mundus) ainsi que des promotions intégrant plusieurs nationalités qui représentent jusqu’à 30 % des effectifs inscrits. L'internationalisation des formations professionnelles du tourisme prépare au mieux les étudiant.e.s et les confronte dans leur cursus à un environnement professionnel et culturel varié primordial en tourisme.
 

Les débouchés des formations de tourisme


Les domaines auxquels mènent les formations en tourisme sont variés.
- La LPGC débouche sur les métiers du tourisme en communication et valorisation des territoires, guide-conférenciers et médiateurs culturels. Ces métiers sont liés à une grande culture générale, portent sur la communication et la valorisation du territoire par la culture et les patrimoines auprès des musées et monuments historiques, organismes et institutions de tourisme, opérateurs de voyages et de séjours, de professionnels de filières thématiques du tourisme ainsi qu'en tant que prestataire à son propre compte. Ces professionnels assurent des visites commentées de ville, de monuments, de sites, d'expositions, des conférences, des animations pédagogiques auprès des publics accueillis sur le territoire. En français, anglais et autre langue étrangère ils valorisent les espaces d'accueil en concevant des actions de médiation dans le champ de la connaissance et à destination des publics des territoires touristiques et lieux patrimoniaux, en histoire et histoire des arts.
De plus, le diplôme permet la délivrance à la Préfecture de la Carte Nationale de Guide-Conférencier autorisant à guider dans les monuments historiques.
- La LP VTPTG vise les métiers qui ont comme mission principale la valorisation et la mise en synergie du monde agricole, du tourisme et de la gastronomie, tels entre autres : animateur territorial, chargé d’étude « tourisme et promotion », chargé de mission filières et qualité, conseiller marketing en Agritourisme, création de Très Petites Entreprises voire reprise d’exploitation agricole avec projet de diversification ou de redynamisation.
- Le Master Tourisme ouvre sur des débouchés dont le spectre est étendu. L’objectif est de former des professionnels capables d’œuvrer dans le domaine du tourisme (entendu au sens large : tourismes, loisirs, récréation, événementiel). La formation, parce qu’elle est aussi théorique et réflexive assure une formation aux métiers s’inscrivant sur le long terme de l’évolution professionnelle de nos étudiant.e.s et les prépare à leur mobilité future et au nécessaire décloisonnement thématique et sectoriel de la profession. Ce dernier constitue un processus en cours dont les tendances ne peuvent que s’accentuer (patrimoines et entreprise, commerce et culture, mixité public/privé…).
Les emplois potentiels se trouvent dans différents secteurs :
~ secteur de l’expertise aménagement et développement : agent.e de développement (collectivités, EPIC, établissements publics, sociétés d’économie mixte…) ; chargé.e de projet (ONG, musées, associations…) ; ingénieur.e et chargé.e d’études des questions de valorisation patrimoniale ; consultant.e en développement touristique…
~ secteur de la gestion-animation : directeur.trice de site touristique ; directeur.trice d’organisme touristique (OT) ; animateur.trice de réseau de sites ; animateur.trice et médiateur.trice du patrimoine…
~ secteur de la production-commercialisation : chargé.e de production (voyagistes, sites touristiques) ; chef.fe de produit ; chargé.e de promotion et relation presse (OT, CDT, ADT…) ; métiers de l’édition touristique (éditions classique et multimédia)…

Formations
Licence professionnelle

Master
Equipe pédagogique


Directeur du département

 
Anthony Simon

Maître de conférences
Doyen de l'UFR Temps et Territoires
Directeur Tourisme

 

Enseignant.e.s responsables de formations

Hugues Beesau

Professeur associé des universités
Responsable Master 2 Tourisme

Christian Duguy

Professeur associé des universités
Responsable Master 1 Tourisme

Nicolas Mourgeon

Responsable LP VGTPTG

Emilie Walezak

Maîtresse de conférences
Responsable LP Guide Conférencier

Enseignant.e.s

 
Frédéric Lamantia

Professeur associé des universités

Isabelle Lefort

Professeure des universités

Nataliia Moroz

Attachée temporaire d'enseignement et de recherche

Sébastien Soulez
Professeur des universités
 
Secrétariats
Licence Pro VGTPTG

Jennifer Dias
Bureau GR 09b
04 78 69 73 63
meef-hg@listes.univ-lyon2.fr


Masters Tourisme
Licence Pro Guide Conférencier

Danièle Achouil
Bureau E1016
04 78 77 23 03
secretariat.tourisme@univ-lyon2.fr